主料:白面。
配料:酵母、水。
步驟:1、和面,把面粉和酵母混合,澆水和好,揉成光滑面團。
2、發酵,面團放入面盆中,發酵一段時間,使得面團體積增大一倍。
3、成型,發酵好後,揉面去氣,分割,擀壓成圓形面餅,直徑小于電飯鍋底面直徑,厚度1厘米左右。
4、烙餅,電飯鍋刷幹淨,預熱使水分烘幹。面餅放入鍋底中央,上面最好壓上一個平整的蓋子,使其膨脹不至于過大。
5、兩面分别加熱跳閘兩次并保持5分鐘之後即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!