1、面粉不需要放在冰箱裡冷凍或冷藏。
2、面粉是幹燥的粉末狀,如果放在冰箱裡會吸收水分受潮然後凝結成塊狀,面粉最好的保存方法是放在幹燥的陰涼處。面粉放置時間過長可能會生蟲,生蟲了也不可以放冰箱,可以先過濾蟲,然後在面粉裡加花椒粒來防止生蟲。
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