1、使用牙簽插入蝦背第二節,劃開後直接挑出蝦線。
2、剪掉頭尾,用手擠出蝦線和髒東西。
3、摘蝦頭時,不要一下擰斷,慢慢轉動蝦頭,蝦腸也就跟着抽出來了。
4、蝦去頭去殼,留蝦尾,沿着蝦背切開兩邊,用手将蝦背撥開,是不是看到蝦腸啦,用手取出即可。
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