香菇肉絲面的做法?材料:面條200克、香菇50克、肉絲100克調料:油2湯勺、生抽1湯勺、蒜片少許、鹽少許、雞精或高湯适量、蔥花适量,我來為大家科普一下關于香菇肉絲面的做法?以下内容希望對你有幫助!
材料:面條200克、香菇50克、肉絲100克。調料:油2湯勺、生抽1湯勺、蒜片少許、鹽少許、雞精或高湯适量、蔥花适量。
鍋中下油,将蒜片煸香,下入肉絲翻炒至變色。
下入香菇和肉絲,加生抽一起翻炒。
倒入開水,下面條,再次燒開,稍焖片刻。
如需調味,可加适量鹽和雞精。
撒蔥花,起鍋,裝碗,開吃。
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