1、冷凍蛋撻皮可以直接加入蛋撻液烤制,不需要解凍。
2、冷凍蛋撻皮多由低筋面粉、高筋面粉15g、黃油、細砂糖、鹽等材料制作而成,這些材料都是具有一定營養成分。冷凍蛋撻皮富含脂肪,具有維持體溫和保護内髒的作用,其還能提供必需脂肪酸,促進這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感。
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