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核桃怎樣烹饪

知識 更新时间:2024-12-05 06:38:34

  琥珀核桃仁做法:

  1、大核桃去殼取核桃仁400-500克。

  2、核桃最好能趁熱放入鍋内裹糖,熬糖時間約10-15分鐘。

  3、将核桃仁放入150度預熱好的烤箱中層,烤制10-15分鐘。

  4、敞口大鍋内放入冰糖150克,麥芽糖50克,清水100克。

  5、大鍋放置爐竈上,先開大火。

  6、燒滾後轉中小火,耐心熬制糖漿,不時攪拌一下,顔色會逐漸加深。

  7、将熱好的核桃仁趁熱倒入,盡量使每顆都充分裹上糖漿即可食用。

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