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沒鹽味的菜幹會有亞硝酸鹽嗎

知識 更新时间:2024-11-25 02:19:53

  亞硝酸鹽并非來自食鹽的轉化,因此沒鹽味的菜幹也會有亞硝酸鹽。

  亞硝酸鹽是一類無機化合物的總稱,主要指亞硝酸鈉,亞硝酸鈉為白色至淡黃色的粉末或顆粒,味微鹹,易溶于水。

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