油炸酸菜餅的材料:面粉300克,酸菜100克,鹽3克。
制作方法:
1、酸菜洗淨,切碎;
2、面粉加少許鹽和适量清水調勻,再加入酸菜一起 攪拌均勻成面漿;
3、鍋中注油燒熱,倒入攪勻的面漿煎至餅成,起鍋切塊,裝盤即可。
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