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蓮子粥蓮子要去心嗎

知識 更新时间:2025-02-11 20:03:31

  可以不用去心,但是很苦澀。

  蓮子粥的做法是要去心的:

  1、幹的去心蓮子提前浸泡半小時,糙米也提前浸泡半小時。

  2、泡好的蓮子糙米還有洗好的大米一起放入鍋中,加足量水大火燒開後,滴幾滴油,轉小火煮20分鐘米和蓮子都煮軟即可,再根據口味加冰糖調味,放涼至常溫喝味道不錯。

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