做法步驟
1、1、準備食材。
2、2、翅中洗幹淨,用刀在正反兩面各劃兩道,這樣更容易入味。
3、3、打開捷賽自動鍋,撥動控溫的波輪,選擇大火。
4、4、倒入翅中。
5、5、煎至兩面金黃。
6、6、倒入三分之二的可樂,沒過雞翅即可。
7、7、倒入适量的料酒。
8、8、加一點醬油。
9、9、開鍋之後關掉捷賽自動鍋,重新選擇程序。
10、10、選擇黃焖雞,炖30分鐘。
11、11、程序結束之後,自動轉至收汁功能,自動鍋發出提示音的時候打開鍋蓋,輕輕攪動一下雞翅,裝盤即可。
12、你吃雞翅~
13、我要湯汁!
14、就是這麼任性。
小貼士
可樂我一般選擇百事可樂,不用額外的加糖,如果選用其他可樂,需要加一勺的糖,不然口感不是太好。
心情故事
可樂雞翅是我學會的第一道“大菜”,從一個隻會炒綠豆芽,黃豆芽都不知道哪個程度算熟的人,忽然學會了這麼一道硬菜,也是蠻值得驕傲的。雖然可樂雞翅隔三差五的就會出現在我家餐桌上一次,也是真的百吃不膩,湯汁配米飯,絕了。
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