做紫蘇煎黃瓜;
具體制作步驟:
1、将紫蘇切碎,并把蒜頭切小粒,再把小米椒切小粒備用;
2、将黃瓜洗淨并切成片;
3、在平底鍋中放油并燒熱,将黃瓜擺好并煎至雙面微黃;
4、 将煎好的黃瓜鏟起備用;
5、另起炒鍋,熱油将紫蘇和小米椒倒入鍋中并用中火炒香;
6、倒入黃瓜翻炒均勻,最後加入食鹽與蚝油調味即可;
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