第一、 首先我們需要把紅辣椒,蔥,肉都切成長條,莴苣切成塊狀,如下圖所示
第二、 接下來我們将切好的莴苣放在溫水中,加熱片刻,進行焯水,如下圖所示
第三、 當水中的莴苣變色時,我們就可以将其撈出來備用,如下圖所示
第四、 接下來我們在鍋裡加油,将肉絲放進去進行翻炒,肉絲變色以後就可以撈出來了,如下圖所示
第五、 然後我們在重新在鍋裡加入适量的油,放入蔥進行爆香,如下圖所示
第六、 接下來等蔥的香味出來以後,我們就可以加入紅椒和莴苣了,如下圖所示
第七、 當莴苣和紅椒翻炒好了以後,我們就可以倒入準備好的肉絲了,如下圖所示
第八、 最後所有的食材都加進去以後翻炒一兩分鐘以後就可以裝盤出鍋了,如下圖所示
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