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胡蘿蔔可以跟小米一起熬嗎

知識 更新时间:2025-01-09 20:27:23

  胡蘿蔔不能和以下食物一起吃:

  山藥,胡蘿蔔中含維生素C分解酶,若山藥同食,維生素C則被分解破壞;西紅柿,維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞;醋,會使胡蘿蔔素完全被破壞;白蘿蔔,胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素C,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低;白酒,一起吃易使肝髒中毒。小米不能和以下食物一起吃:

  杏仁,會引起腹瀉、嘔吐;醋,會降低小米的營養價值。

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