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銀耳西米蔓越莓

生活 更新时间:2024-11-06 02:09:40

銀耳西米蔓越莓(莓好春光日志)1

蔓越莓被譽為“北美紅寶石”,蔓越莓中的維生素C、類黃酮等抗氧化物質豐富,還含有豐富的果膠,一方面它能給肌膚補充所需的大量營養元素,另一方面還能抵抗自由基造成肌膚老化,并且還能幫助排除體内的毒素和脂肪,改善便秘現象,起到美容養顔的功效。 銀耳也是美容養顔之物二者完美結合吃出美美的自己

By 英子營養師 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 銀耳 2朵
  • 美國蔓越莓幹 1袋
  • 冰片糖 少許
  • 杏仁 10粒
  • 蓮子 15克
  • 百合幹 10克
  • 桂圓幹 10克
  • 桃膠 5粒
  • 皂角米 10克

做法步驟

銀耳西米蔓越莓(莓好春光日志)2

1、我買的是鮮銀耳不用泡發,用的時候洗兩遍就可以了,桃膠需要提前一天泡發(一宿泡不開)皂角米晚上泡,蓮子百合之類的早上洗一下就可以了

銀耳西米蔓越莓(莓好春光日志)3

2、除冰片糖以外的所有食材放入鍋中倒入開水

銀耳西米蔓越莓(莓好春光日志)4

3、煮15分鐘後放入冰片糖小火煮至濃稠

銀耳西米蔓越莓(莓好春光日志)5

4、吃的時候可以再放一點美國蔓越莓幹,我屬于特别喜歡吃的所以每次都放兩遍

銀耳西米蔓越莓(莓好春光日志)6

5、搭配早餐非常好吃

銀耳西米蔓越莓(莓好春光日志)7

6、今日早餐打卡

小貼士

1、我用的鮮銀耳比較容易熬濃稠,中間需要攪拌不要糊鍋 2、因為我直接用的開水、開始用中火煮,15分鐘左右加糖後改小火慢炖,需要攪拌,新鮮銀耳很快就變粘稠了 3、放了蔓越莓幹的銀耳湯酸甜可口特别好吃

銀耳的營養功效

性平,味甘、淡、無毒。具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥幹咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。

1.肝髒解毒

銀耳能提高肝髒解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心髒病有一定療效。

2.清熱健胃

它也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滞,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。

3.增加免疫力

能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

4.美容祛斑

銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

5.減肥

銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。

6.增加耐受力

銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

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