再放點水,揉開手上抹點油,裡面放肉餡壓成餅,油炸或者油煎即可。面粉顔色将直接影響面包的顔色,越近麥粒粉心部分的顔色則越白,面粉品質則好,所以由面粉的顔色可以看出面粉的好壞。不可以用漂白劑漂白,但是過度的漂白,顔色則為死白灰色不良,但對于制作硬式面包,面粉的顔色并不重要。
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