藥酒的保存有些泡制藥酒的成份由于長期貯存和溫度、陽光等的影響,常常會使原來浸泡的物質離析出來,而産生微渾濁的藥物沉澱,但這不說明酒已變質或失去飲用價值,但發現有異味就不能再飲用了。因此,藥酒的保存期不宜太長。
一般可保存三到五年。自己泡的就短些,藥酒放的時間長了,沒有功效了。
藥酒如果在低溫環境下保存,并且密封妥當的話,一般保質期在4個月到半年,建議在半年内喝完。時間長了的話,酒精濃度會下降,一旦酒精含量低于20%,酒味就會變淡,香氣消失,還有可能導緻酒中的藥材發酵變質,藥效受到影響。
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