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幹蔥怎麼儲藏

生活 更新时间:2024-07-22 02:15:08

  1、幹蔥需密封保存,最好襯張吸附性好的幹紙一同密封保存于陰涼處,可保存數月。

  2、幹蔥制作方法:

  (1)首先,香蔥洗淨甩幹水分,切成蔥花,放到廚房紙巾吸一下水分。如果洗淨後晾得比較幹也可以不用紙巾吸。

  (2)然後,加入一小撮小蘇打,據說這樣可以保持香蔥碧綠的顔色,如果沒有也可以不加。

  (3)然後,烤盤中鋪上油紙,把香蔥平鋪在油紙上,攤開。

  (4)然後,将烤箱設置為100度,熱風模式,烤制20分鐘,中途可以翻一下盡量不要讓蔥花粘在油紙上。

  (5)然後,取小蔥一小把,洗淨切細末,在平盤中攤開,放入微波爐,高火3-5分鐘,蔥葉變幹即可。

  (6)最後,20分鐘後,幹燥蔥花就做好了,放入密封罐冷藏保存,以備不時之需。

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