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銀絲順風蝦

美食 更新时间:2024-06-28 23:42:23

  1、原料:活基圍蝦500克,粉絲50克,蒜茸、鹽、胡椒粉、青紅椒、花生油各适量。

  2、将蝦從頭至尾片成尾部相連的兩半,青紅椒切細粒,粉絲用開水泡開。

  3、将蝦放入碗内,加鹽、胡椒粉、蒜茸、粉絲腌好,入籠蒸熟。

  4、取出蒸熟的蝦,撒上青紅椒粒,澆上燒熱的油即可。

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