1、食材:銀耳1朵、冰糖适量、紅棗幾顆。
2、銀耳中加入清水泡發。
3、泡好後洗清雜質。
4、切掉根部,撕成小朵,清洗幹淨。
5、鍋中放入銀耳和足夠的水。
6、大火燒開,轉小火慢熬。
7、加入紅棗,20分鐘後加入冰糖。
8、出鍋裝盤即可。
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