面粉的保質期限,一般在購買時的包裝袋上都會有标明的,一年或12個月。常溫下,面粉的保質期應該在3個月到12個月都有。季節和包裝方式不同,保質期也會相對的延長或是縮短。南方天氣比價潮濕,最好儲存在相對陰涼幹燥的地方,北方相對好些,隻要不放在溫度高的地方就行。把面粉放在真空袋中,可使面粉的保質期适當的延長,不過,面粉還是少量多次買,畢竟時間長了,面粉營養物質的成分就越低,還會生蟲變黃,所以不要怕麻煩,要用的時候再買。
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