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雙重巧克力柔軟司康的做法

美食 更新时间:2025-02-03 20:34:03

  1、黃油切丁與低粉和高粉切拌至沙粒大小混合均勻。

  2、加入所有材料,切拌至還有些許幹粉狀态,最後加入巧克力碎。

  3、松散狀的面團放到案闆上,用刮刀壓平成4厘米厚方形。中間對半切,将面團重疊,壓平至4厘米。重複2次折疊後,如上圖。用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏30分鐘以上。讓面團靜置。

  4、取出面團,切成8份厚重司康。

  5、烘烤:200度上下火,中層。時間:16-20分鐘。

  6、出爐晾涼後,密封保存。

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