1、食材:春卷皮根據需要購買、土豆1個、紅蘿蔔1個、鹽1匙、油1匙、雞粉1小匙。
2、将土豆,紅蘿蔔切成絲,炒熟晾涼。
3、春卷皮劃十字,切成四份。
4、将土豆絲胡蘿蔔絲卷入春卷皮.以防散開,蘸澱粉水。
5、包好的春卷放入冰箱冷藏.食用時,放入平底鍋煎至兩面金黃即可。
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