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黃瓜籽的營養價值

生活更新时间:2025-01-16 04:46:37

黃瓜籽的營養價值?黃瓜籽的主要成分為多種遊離氨基酸（其中丙醇二酸在人體有減肥和預防冠心病的功效）和維生素、木糖、果糖、以及芸香甙、異槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙類、胡蘿蔔素及其它對人體有益的礦物質、硫胺素、核黃素，現在小編就來說說關于黃瓜籽的營養價值?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

黃瓜籽的營養價值

黃瓜籽的主要成分為多種遊離氨基酸（其中丙醇二酸在人體有減肥和預防冠心病的功效）和維生素、木糖、果糖、以及芸香甙、異槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙類、胡蘿蔔素及其它對人體有益的礦物質、硫胺素、核黃素。

每公斤黃瓜籽含有898.6毫克的鈣。每百克黃瓜籽粉含0.72克磷。黃瓜富含維生素 C是盡人皆知的事，然而黃瓜還有一些鮮為人知的秘密。最近，研究人員根據黃瓜内部的不同結構，将其分成四個部分，即瓜皮、瓜籽、瓜肉及以上三部分的混合物，然後分别測定新鮮時和烹饪後的維生素 C含量。

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