一般情況下,較大的羊,羊腿通常5-6斤左右,而較小的羊,羊腿則是2-3斤左右。
羊腿的重量和羊的大小有關,而且羊的前腿和後腿重量也不一樣,相對來說前腿較輕,但肉質較細膩,一般情況下,較大的羊,羊腿通常5-6斤左右,而較小的羊,羊腿則是2-3斤左右。
看是羊前腿還是羊後腿,這兩種大小不一樣,羊前腿要輕一些,重量将近3斤,肉質更細嫩,羊後腿重一些,每條5斤左右,吃起來更緊實,如果吃烤肉,把肉剔下來的話,一條後腿大概4斤純肉。
羊是偶蹄目牛科的動物,人類的家畜之一,其頭上一般有一對角,毛色多為白色,品種可分為綿羊、湖羊、山羊、岩羊等,中國主要飼養山羊和綿羊。
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