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烤箱可不可以當微波爐用

知識 更新时间:2024-09-27 12:17:15

  烤箱不能當微波爐使用的原因有以下幾點:

  1、烤箱與微波爐的加熱速度不同,微波爐的加熱速度是烤箱的1.5倍左右;

  2、加熱方式不同,烤箱是表面烘烤食物利用電阻絲在電流作用下發熱,通過熱傳導的原理來加熱食物,而微波爐是利用食物自身的水分子高速運動加熱食物;

  3、對食物及器皿要求不同,烤箱對需加熱食物及器皿沒有特殊要求隻要能達到一定耐溫即可。但微波爐需要食物非密閉的、非帶殼的、非金屬器皿、非密閉器皿;

  4、工作條件不同,烘箱隻需一個保溫的耐溫的金屬箱體即可,工作中可随時開啟查看。但微波爐必須是密閉的防電磁輻射的箱體,且在工作中不能打開門查看否則停止工作;

  5、對周圍的電磁影響不同,烤箱所産生的電磁影響微乎其微,工作時人可以安全的在一旁操作。但微波爐不同,微波爐所産生的電磁輻射足以讓人緻病,所以它工作的時候采取了多種防輻射設計。

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