黃精是百合科黃精屬多年生草本植物，又稱老虎姜、雞爪參、雞頭黃精等，廣泛地分布于我國各地，是我國傳統有明确記載的藥食同源植物，經濟價值較高。

黃精的藥食部分為地下膨大的塊莖，極似生姜，結節狀，每年生長一節，因此，具多少個結節，黃精生長的年份就有多長，結節越多，其有效成分含量越高，藥食價值越大，逾顯珍貴，售價也越高。

1、黃精種子的采集與儲藏

（1）、種子采集時間

采集種子的母株需要健康無病蟲害，當黃精的果實由綠色轉變為墨綠色、深黑色變軟時，種子已經成熟，即可進行采集。

（2）、種子處理方法

采收後的果實可堆放于蔭涼處攤晾，當果皮全部變軟後進行揉揉，清水漂洗，去除種子的果皮、果肉、果梗等雜質，漂浮的種子（未成熟）需撇去，同時剔除破損種子。收集到的健康種子放在通風蔭涼處陰幹，切記不可放置陽光下曝曬。陰幹的種子可直接進行秋冬季播種，亦可沙藏催芽後春季播種。

（3）、種子儲藏方法　

如果不采取随采随播的方式育苗，采集的種子需要沙藏。

沙藏時種子與沙子的比例需要大于1:3，即一份種子至少需要三份以上的沙子，沙子濕度以手握成團不出水，松手後自然撒開為宜。種子儲藏量大時，可選擇地勢高，排水良好，背風陰涼處，挖溝儲藏，儲藏時，溝底先鋪一層10 公分稭稈，再鋪一層5-10 cm濕沙，然後放入種子與沙子混合物，厚度不超過50公分，最上面再覆蓋5-10 公分濕沙即可。短期儲存可直接存放于通風爽水的陰涼處。

（4）、種子儲存的管理

定期檢查，保持沙藏過程中沙子的濕潤度，過幹發白需噴水，及時處理黴變的種子，防止失水以及動物危害。

2、黃精種子的育苗

（1）、搭建蔭棚

因地制宜搭建蔭棚，棚高以方便操作為宜，可以起到避雨、遮蔭（遮陽率60%）效果。亦可直接在苗床覆蓋拱形（竹片做支撐）遮陽網，做簡易遮蔭處理。

（2）、選擇合适的地塊

選擇地勢較高，背風向陽，排水良好，灌溉方便的林緣或林下地塊作為育苗圃地。要求土壤深厚、肥沃、疏松，富含腐殖質，最好是未開墾種植的荒地最佳。

（3）、整地做畦

細緻整地後做畦，苗床高約20 公分、寬約120 公分左右，開挖排水溝，利于排灌。

（4）、播種時間

随采随播一般在每年11-1月，沙藏春播選擇在每年3-4月。

（5）、播種量

黃精種子較小，每畝播種量15 公斤，每畝出苗數可達到30萬株左右。

（6）、播種方法

播種方法采用撒播或條播，播種後覆細土或營養土1公分高即可，稍鎮壓後澆水，然後蓋上松針或砻糠或稭稈，保溫保濕，以利出苗。

（7）、苗期管理

播種後，根據土壤的幹濕程度，适時地進行澆水，持續降雨需注意排水。待幼苗出土後要及時清除稭稈，若用松針或砻糠等細碎覆蓋物的不用去除。待苗出齊後，在生長期内每隔15 -20 天可噴一次葉面肥，待地上部分枯萎後，施一次有機肥。每年的4 -6月份進行人工除草。

1、适宜種植的區域

我國絕大多數地方均适宜林下黃精種植，其中長江以南丘陵山地最為适宜。

2、林下黃精種植地的選擇

交通便利、坡度平緩、溫暖濕潤、地下腐殖質土深厚、林分郁閉度0.4以上的林地均适宜種植黃精，尤其是通透性好、排灌方便的退耕還林地塊，是林下種植黃精的首選地塊。

3、 林地草灌的清理

清除林内地表雜草及小灌木，剔除樹木多餘的叢生萌條及過低的側枝，拓展黃精種植空間；平地需要挖好邊溝，利于雨水排放，使林地不積水；再将林地粗放整理成隆起的帶狀即可。

4、栽植時間

每年春秋兩季均可栽植黃精。春栽可于2-3月進行，秋栽一般在10-11月進行，一年四季均可補植。

5、栽植方法

将采挖的健壯黃精種苗均勻在種植帶栽植，遇到石塊或樹兜可避開，栽植深度宜淺不宜深，覆蓋腐殖土踏實即可，覆蓋落葉或砻糠。

直接使用塊狀種莖種植的，芽眼應向上，覆蓋腐殖土以看不見莖芽為标準，稍加壓實覆蓋落葉或砻糠即可。

6、 中耕除草

每年5-6月，7-8月各進行1次拔草或鋤草，鋤草宜淺鋤，避免傷根。不能使用除草劑除草，以免污染種植環境，需要人工拔除雜草。隻要栽植前整地除草幹淨徹底，栽植後覆蓋碎草，草量就不會很多。

7、 黃精施肥

每年結合中耕除草可适度進行施肥。在黃精生長期除草後可以施水肥，每畝施水肥1000-1500 公斤。黃精倒杆後，冬肥要重施，每畝施用生物質肥或農家肥500-1500 公斤，與鈣鎂磷肥 50 公斤、餅肥50 公斤混合後施于苗床上，施後淺鋤溝裡雜草覆土蓋肥，順苗床培土。

8、 黃精采挖

黃精是多年生草本植物，種子繁育苗移栽後一般生長5年以上才具有經濟和藥用價值；用根莖移栽的生長3-4年才可以采挖，特種種植的需10年左右。采挖時間以秋季地上部分枯萎時為佳。完整挖出根部，抖去泥土，去除殘莖，挑除病莖。采挖過程需避免機械損傷外皮，采挖的黃精妥善儲存，防止凍害。

黃精種植應貫徹“預防為主，綜合防治”的宗旨。以農業防治為基礎，提倡生物防治和物理防治，科學應用化學防治技術的原則。

農業防治：排灌及時不留積水，降低土壤濕度；發現病株立即清除，集中燒毀或深埋，并用5%石灰水灌病株處消毒。

物理防治：在黃精種植地塊安裝頻振式殺蟲燈，誘殺金龜子和地老虎等害蟲。

化學防治：不提倡化學防治，原則上以施用生物源農藥為主。優先選用高效、低毒的生物農藥；盡量避免使用除草劑、殺蟲劑和殺菌劑等化學農藥；絕不使用禁限用農藥。

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