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田七炖雞有什麼功效

知識 更新时间:2024-11-20 18:24:04

  有益氣養血,生精補髒,化瘀止痛,養血明目的作用。

  制作步驟:

  将母雞肉洗淨,斬成小塊,待用。瓦煲内,加入清水1000克,置于旺火上,然後放入雞肉塊。燒開後撇去浮沫,加入生姜片、料酒,移至小火上炖至雞肉熟爛。再加入田七粉、鹽、味精,稍煮片刻即可離火食用。雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

  田七:

  止血,又能活血散瘀,為止血良藥。可用于 治療各種出血症。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血内阻所緻的胸腹及關節疼痛,能活血化瘀消腫。田七有比較好的降低膽固醇,降低甘油三脂的作用。

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