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蛋黃酥第二天不酥了怎麼處理

知識 更新时间:2025-03-03 04:58:50

  蛋黃酥第二天變得不酥的原因是氧化受潮,空氣中的水分等都會使之變軟,拿進烤箱小烤兩分鐘即可。做好保存措施,必須隔絕空氣,防止受潮,防止氧化可杜絕蛋黃酥不酥的現象産生。

  蛋黃酥第二天仍酥脆保存方法:

  1、用真空包裝,把做好的包裝起來;

  2、把蛋黃酥放進盆子中,再用保鮮膜密封放進冰箱冰起來;

  3、放一些幹燥劑進去,也能保證蛋黃酥第二天不酥。

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