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買現成的照燒醬怎麼用

生活更新时间:2025-02-08 20:21:53

　　1、主料：雞腿2個；日式照燒醬20g。輔料：米飯100g；綠菜花适量；胡蘿蔔适量；料酒15ml；蔥姜适量。

　　2、雞腿肉洗淨後剔除雞腿骨。

　　3、用叉子把雞皮上紮眼，以免煎至時雞皮卷曲。

　　4、雞肉加入日式照燒醬。

　　5、再加入蔥姜料酒後抓拌均勻。腌制1小時以上。

　　6、綠菜花和胡蘿蔔洗淨焯水。加入鹽雞精香油攪拌均勻備用。

　　7、煎鍋适量的放油燒熱。

　　8、把腌好的雞腿肉，皮朝下放入鍋中。煎至一面結痂後翻面，再煎另一面。

　　9、把腌制雞肉的湯汁兌上一點水。

　　10、倒入煎鍋中，燒開轉小火焖至。焖至醬汁濃稠後即可。

　　11、碼上焯好水的綠菜花、胡蘿蔔和米飯，照燒雞腿澆上照燒醬汁，美味的照燒雞腿飯就做好了。

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