羊雜湯、抿八股兒、酸湯羊肉、烤羊排、油炸糕、玻璃餃子、靈丘熏雞等。1、羊雜湯：是當地的傳統名吃之一。當地人吃羊雜湯的曆史最早可以追溯到春秋戰國時期。陽高羊雜湯的做法：将羊頭、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊腸以及羊血等洗淨，煮熟切碎，在配以蔥、蒜、姜、辣椒、鹽等調料熬制成湯，然後再在羊雜湯裡添加了當地特産的山藥粉條。其特點：粉條吃起來又筋又顫，羊雜嚼起來又辣又香，非常好吃。2、抿八股兒：是用磨成泥的土豆和莜面加水混合制成的。吃的時候根據個人喜好，配制鹽、蔥花、辣椒、香菜，或蘸着酸鹹菜吃，口感爽滑，非常好吃。3、酸湯羊肉：是當地的傳統名吃，大同盛産羊肉，而且這個裡的羊肉因味香、肉嫩、質鮮、外形美，在全國赫赫有名。這道湯菜就是采用了大同當地産的羊肉與酸菜熬制而成，很有特色。4、烤羊排：烤羊排是當地非常有名氣的一道菜，在大同烤羊排也是招待貴客的的一道名菜。其特點：色美、肉香、外焦、内嫩、幹酥不膩，非常好吃。
5、玻璃餃子： 玻璃餃子是陽高獨具特色的民間食品。由于它的皮子似玻璃般透明或半透明，人們能看出内中的餡兒，因而人們稱之為玻璃餃子。制作玻璃餃子皮的原料就是莜面和山藥。玻璃餃子餡兒一般是羊肉和白蘿蔔絲。再調上花椒、味精、大蔥、胡麻油等佐料，餃子捏好後上籠蒸熟，非常好吃啊，也很有特色。
6、靈丘熏雞：靈丘的熏雞在當地很有名氣，它被稱為山西四大名熏之一。相傳始于清雍正年間，距今已有100多年的曆史。靈丘的傳統熏雞很受當地百姓的歡迎，這裡的熏雞具有香、爛、色、味四大特點。
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