1、刀頭不同:破壁機,刀頭以葉數多的鈍刀為主,并且依靠碾來磨碎食材。而榨汁機,刀頭以葉數少的鋒利刀片為主,主要起着食物切碎的功能。
2、功能不同:破壁機的功能非常全面,并且完全能夠取代榨汁機、研磨機以及絞肉機等。而榨汁機的主要用途是榨果汁,隻有少數的附加功能。
3、轉速不同:破壁機的轉速很快,可高達20000轉/分,依靠高速轉動來碾磨食物。榨汁機,轉速通常在10000轉/分左右,可快速切割食物。
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