1、鴨血粉絲湯:南京的傳統名吃,由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成,口味平和,鮮香爽滑;
2、尹氏雞汁湯包:尹氏雞汁湯包的湯包皮很薄,雞汁醇厚,味道鮮美回甜;
3、牛肉鍋貼:一種煎烙的餡類食品,以牛肉為餡料,形狀似餃子;
4、煮幹絲:豆腐切細絲,配合各種湯料煮好,拌上香麻油和上乘醬油,入口清爽而回味悠長;
5、如意回鹵幹:将豆腐果放入雞湯湯鍋,配以少量的黃豆芽與調料同煮,煮至豆腐果軟綿出鍋。
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