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紅豆包子餡裡可以放蜂蜜和紅糖嗎

知識 更新时间:2024-10-01 13:29:21

  紅豆包子餡裡可以放紅糖,但是最好不要放蜂蜜,因為不合理的加熱會使蜂蜜中的營養物質嚴重被破壞,蜂蜜中的酶失活,顔色變深,香味揮發,滋味改變,食之有不愉快的酸味。

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