1、解毒。南瓜内含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能黏結和消除體内細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2、保護胃黏膜。南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
3、消除緻癌物質。南瓜能消除緻癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢複,增強肝、腎細胞的再生能力。
4、降血糖降血壓。調節胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想減肥食品。
5、預防中風,因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質油脂。
6、吃南瓜除了不宜長期大量食用以外,還有很多需要注意的地方。南瓜是發物,如果患有腳氣、黃疸等疾病,吃南瓜會導緻這些疾病病情加重,如果患過這些疾病,可能會導緻這些疾病反複。
7、如果長期吃南瓜,可能是會對健康造成很大影響的,由于南瓜是溫性食物,如果在吃南瓜期間沒有攝取适量的寒性食物,就很可能會使人出現上火等不适症狀,而且病情會随着繼續吃南瓜而不斷加重。
8、而且南瓜還容易滋生濕氣,長期吃南瓜容易是體内殘留大量的濕氣,這些濕氣容易誘發各種疾病,對健康是非常不利的。
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