1、準備青辣椒、小米椒、姜、油、鹽、素耗油、醬油、白醋、糖。
2、酸白菜切小塊,青辣椒切絲,小米椒切粒,姜切碎。
3、熱鍋倒油,放姜末和小米椒爆香,加白菜進去炒,等到白菜全軟下來把調味料一起放進去繼續炒,炒一會就可以起鍋了。
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