粽子葉保存方法:
1、冷水浸泡保存法:将新鮮的粽葉放進大盆中,加入一整盆的冷水,每天換兩次,放置在陰涼的地方。這種辦法能保存兩個禮拜。
2、冰箱保存法:把粽葉裝進保鮮袋子裡,或者是幹淨的塑料袋子裡,直接放進冰箱的冷凍層冷凍起來,使用的時候拿出來放進清水裡化凍即可。
3、陰涼通風處保存:将新鮮的粽葉一把一把的紮起來,然後挂在陰涼通風的地方,保證不要淋雨也不要被太陽曬到,可以保鮮一個禮拜。
4、真空包裝保存:直接把新鮮的粽葉用真空袋保存起來,或是将新鮮的粽葉放進鍋裡煮一下,控幹水分之後挂起來晾幹,可以保存一年。
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