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如何學做菜

生活 更新时间:2024-07-22 02:07:59

  1、克服自己的恐懼心理,很多人之所以做不好菜,基本都是一個原因,那就是怕被油濺到,但是凡事都有個開始,就像你剛學單車的時候一樣,你要是怕摔,那你永遠不可能學會騎單車,做菜也是一樣,所以隻有先克服自己的恐懼心理,才能做好菜。

  2、做菜的過程中不被油濺到基本是不可能的,除非你做湯,否則總有一定的幾率被濺到,而我們要做的,就是利用一定的技巧降低被濺到的可能性,怎麼做呢,你可以在油鍋燒得正熱的時候盡量去颠鍋,還有用鍋鏟來回不斷翻炒,這樣油就噴不上來了。

  3、首先調料得備齊,因為一到好的菜離不開好的調料,然後再是怎麼去做一道菜,這裡我推薦可以去做飯網,裡面有各種各樣的菜譜,你想做什麼菜按照步驟來就行了。

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