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花椒粉怎麼保存方法

生活 更新时间:2024-08-02 04:26:12

  花椒粉中含有豐富的揮發性芳香油,直接敞口保存會導緻揮發性芳香油的損失,導緻花椒粉香味失去,辛辣味道減弱,每次使用後清理進出口,确定密封後再放在幹燥處保存。未開封的花椒粉可以直接放在幹燥、密閉的容器中儲存。

  花椒粉是一種用花椒制成的香料。花椒油有濃厚的香味,是一種很好的食用油。生産花椒味麻且辣,炒熟後香味才溢出。在烹調上既能單獨使用,如花椒面;也能與其他原料配制成調味品,用途極廣,效果甚好,如五香面、花椒鹽、蔥椒鹽等。

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