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炒餅的做法餅子的做法

知識 更新时间:2024-11-25 14:55:45

  炒餅的做法:

  1、先将餅切細條再橫成短條。

  2、把牛心菜掰成一葉葉的,去掉最外層和芯。汆燙,取出稍涼切絲。

  3、再把洋蔥切絲。

  4、往熱鍋裡倒入适量的油,放入洋蔥絲翻炒至半透明,加入牛心菜絲繼續翻炒,兩分鐘後加鹽繼續翻炒,可以少加一點點水,翻炒均勻,最後再加入餅條翻炒勻均即可。

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