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青菜蝦米餡包子的家常做法

生活更新时间:2025-01-10 19:24:55

青菜蝦米餡包子的家常做法?主料：油菜苔250克、面粉250克輔料：酵母粉2.5克、蝦米30克，我來為大家科普一下關于青菜蝦米餡包子的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

青菜蝦米餡包子的家常做法

主料：油菜苔250克、面粉250克。

輔料：酵母粉2.5克、蝦米30克。

青菜洗淨。

鍋中燒開水，水中倒幾滴植物油和2克鹽，将青菜放入。

焯至變色後，放涼水中過涼。

切成細末。

将蝦米泡軟後，倒入青菜末中。

加入調料攪拌均勻。

面皮材料混合成光滑的面團。

分成10份的小劑子。

将小劑子擀成圓形的片。

包入餡料。

上鍋醒1個小時，然後蒸10分鐘，關火後悶2分鐘取出。

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