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碳水的熱量是多少千卡

知識 更新时间:2025-04-24 10:34:37

  1克碳水化合物可以産生約4千卡(4000卡路裡)的熱量。碳水化合物是機體三大産能物質之一,此外還有蛋白質、脂肪也可以産生熱量,1克蛋白質可産生約4千卡的熱量,而1克脂肪可産生約9千卡的熱量。

  自然食物中通常含多種營養素,其中包括三大産能營養素,故通常所說的食物的熱量通常由這三大産能營養素産生的。尤其是碳水化合物,它是機體活動能量的最主要來源。

  卡路裡(calorie)是能量單位,現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上,國際标準的能量單位是焦耳(joule)。

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