1、少飲烈酒。
烈酒就是高濃度的烈性酒，如威士忌、白蘭地、白酒這些。據美國南加州大學公布的一項研究報告表明，如果女性每天喝兩杯以上的烈性白酒，除了會傷肝，導緻乳腺癌外，患子宮内膜癌的風險會增加1倍以上。
2、不空腹飲白酒。
一面飲白酒，一面進食，酒在胃内停留時間長，酒精受胃酸的幹擾，吸收緩慢，就不易酒醉。如果空腹飲酒，胃就會加大對酒精的攝取量，使得體内血液中酒精含量升得很高，令自己進入危險的麻痹狀态。
3、盡可能喝熱酒，不飲冰啤酒。
冰啤酒危害甚大，由于其溫度較人體溫度低20-30℃，大量飲用會使腸胃道的溫度急速下降，血流量減少，從而造成生理性功能失調。而把酒加熱後喝，會使酒内的一些沸點低的醛類有害物質揮發，減少有害成分。
4、不要多種酒混合飲。
各種酒的成分和含量不同，互相混雜有時候會使人飲後不舒适，甚至頭痛。如啤酒和白酒就忌混喝，會讓人更易醉，甚至會引起頭昏、惡心、嘔吐等，甚至會引起其他中毒症狀。
5、最好用果汁做醒酒物。
特别是橙汁和蘋果汁，它們含有果糖，可以幫助酒精更好地燃燒，能起到很好的解酒作用。
6、不要大口猛喝。
社會上有一種陋習，那就是拼酒，其實那是非常不好的，大口猛喝酒對于自身的腸胃以及肝髒都是一種負擔，損害。值得注意的是，喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
7、喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆腐制品。
綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝髒；而豆制品中的卵磷脂也有保護肝髒的作用。
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