1、小龍蝦的黃是蝦頭的中後部。
2、小龍蝦的個頭雖然比較小,但是各個器官都俱全,其大多數器官都聚集在頭部,如:腦、心髒、肝、胰、性腺、消化腺等,而蝦黃的位置在蝦頭的中後部,位于蝦胃的後面,顔色呈黃色或橘紅色。
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