1、自然烘幹。這是農村裡面最常見的辦法之一，做法非常簡單，把新鮮野菊花洗淨，均勻的攤放在幹淨的地闆上，讓自然風吹、曬幹，制作時間大概7--10天左右。直接曬幹的野菊花氣味比較好聞，而且做法比較快速便捷，但是在晾曬過程中花瓣容易掉落，曬幹後形狀不太好看，色澤也比較不均勻，不利于長時間儲存。
2、陰處晾幹法。這是醫書上常見的辦法，直接把新鮮野菊花均勻分攤在幹燥通風的房間，讓其自然晾幹，過程比較久一些，大概要10--20天左右才能完全晾幹。這樣自然陰幹的辦法野菊花色澤、形狀和氣味都保持的很好，但是晾幹時間太長，後期不宜保存易生蟲。
3、先蒸後曬幹。先把野菊花用水蒸氣蒸15--20分鐘，然後均勻的分攤在幹淨的地闆上，自然陰幹、曬幹。用蒸的野菊花制幹速度快，而且高溫殺菌後，後期比較好保存不易生蟲，而且野菊花經過了自然收縮，運輸過程花也不宜破碎；但是色澤不佳，味道也比較像中藥味。不适合顔值控的朋友哦。
4、烘幹法。用烘幹法成本是最高的但是效果最佳。而且保存方法很方便，統一密封後置于通風、幹燥處保存，這樣做出來的野菊花色、香味俱全，并且有了高溫殺菌後，後期也不容易生蟲。
5、先炒後曬法。新鮮野菊花撿去雜質，每次大概用250G左右的鮮菊花放入鍋内，用木鏟子不斷攪動，中火大概炒1-2分鐘，；立即快速起鍋，均勻平攤在竹匾裡曬幹。曬的過程中不要翻動，有曬幹的情形後收藏1-2天再曬倆天就可以了。炒過後再曬幹的菊花色香味俱全，而且幹燥時間也最短。
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