1、裱花器,一般是鐵質或不鏽鋼材料制作,裝入圓錐形裱花袋使用。
2、把裱花袋尖部剪掉,不要剪的過多,塞入需要的裱花嘴。
3、塞到剛剪的裱花袋孔洞裡塞緊。
4、把攪拌好的食料裝入裱花袋,紮緊裱花袋即可裱花。
5、裱花嘴有很多種形狀,可以使奶油擠出不同的花紋。
6、将花嘴角度位置保持不變,直接推出奶油。
7、還可以直拉奶油并作畫弧的動作,整個花朵包住花瓣的方式為繞。
8、還可以把花嘴以上下拌動的方式做出花瓣的紋路。
9、還可以将花嘴邊抖邊做弧形的軌迹。
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