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荷花和蓮花哪個結蓮藕

美食 更新时间:2024-10-07 06:17:41

蓮花。蓮藕屬木蘭亞綱,山龍眼目。喜溫,不耐陰,不宜缺水,大風。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。藕,是蓮肥大的地下莖,可作食用。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕,中國湖北盛産蓮藕,屬于水八仙之一。

蓮藕營養價值:藕節,有收斂作用,主要用于治療各種出血病症。民間用鮮藕節煎水加白糖服;有的用鮮藕節、鮮白茅根各60克煎水服;有的用幹藕節30克、霜桑葉及白茅根各15克,煎水去渣後,化入冰糖30克,分3次飲用。

蓮子,即蓮的種子,有補養固澀作用,并有一定安神功效。治療脾虛久瀉的著名方劑參苓白術散,其中就有蓮子。民間則用蓮子與紅砂糖同煎,吃蓮子喝湯,既治脾虛腹瀉,也治婦女體虛,白帶增多,還可用于失眠、心悸的病人。

石蓮子,是蓮子老于蓮房後,堕入淤泥,經久變得堅硬如石。藥用時,應将殼打碎。主要用于治療慢性淋證和慢性痢疾。治療淋證的名方清心蓮子飲,其中就以石蓮肉作主藥,現代用于治療慢性腎盂腎炎有一定效果。

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