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雞腿去骨去皮方法

生活 更新时间:2024-09-28 22:45:53

  1、在關節處拿刀切一圈,注意把皮筋肉全切斷。

  2、然後用刀尖沿着骨頭把肉劃開,徹底地把皮筋肉全劃開。

  3、把刀貼着骨頭,轉着圈往下切,就是把肉和骨頭分離,在中間的關節處會費力一些,耐心一點,慢慢切。然後整根骨頭就順利的剝離下來了,不僅食用方便,還保持了完整的外形。

  4、最後把外層皮去掉就可以了。

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