視情況而定。自制的八寶飯口感豐富,吃起來香甜軟糯,但不适宜長期存放,一般可保存2-3天,若是購買的商品八寶飯,在包裝盒上有具體的保質期,通常是12個月。八寶飯由糯米、豆沙、棗泥、果脯、蓮心、米仁、桂圓、白糖、豬闆油等原料配合制成。
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