tft每日頭條

 > 美食

 > 餡餅常見的幾種餡

餡餅常見的幾種餡

美食 更新时间:2024-05-16 02:39:22

韭菜雞蛋餡、白菜火腿餡、五香牛肉餡、紅豆餡、南瓜香蕉餡等。

韭菜雞蛋餡餅做法:

1、韭菜洗淨再濾去水分,面粉和全麥粉攪拌均勻,加入開水用筷子攪拌成絮狀。

2、用手或面包機揉面至柔軟光滑,再用保鮮膜蓋住靜置1小時。

3、韭菜切碎,倒入适量油攪拌均勻,雞蛋打散,加入雞粉和鹽攪拌均勻。

4、鍋裡熱油,将雞蛋液倒入鍋中,炒散至金黃色撈出,等雞蛋冷卻後連同洗淨的蝦皮一起放入韭菜碗裡攪拌均勻。

5、将靜置好的面團分成五份,用擀面杖擀成中間厚邊緣薄的面皮包,放入韭菜雞蛋餡封口包緊實,翻面按壓扁平。

6、電餅铛塗抹一層油,然後将做好的大餅放入電餅铛中,蓋上蓋子,按小火烙餅鍵烙好即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved