農奴制是封建社會中封建領主在其領地上建立起來的剝削奴役農奴的經濟制度。由于被剝削的主要對象是農奴,故名又稱封建領主制。在這種制度下,少數封建領主或農奴主占有土地、山林、草原和河流等絕大部分生産資源,并部分占有農奴。農奴從農奴主手中分得一塊份地,作為代價他們必須無償耕種領主土地,服各種勞役,并上繳大部分勞動産品。農奴制的基本特征是農奴被束縛在土地上,不得不依附于農奴主。而農奴主則利用這種人身依附關系,對農奴實行超經濟的強制剝削。農奴制的地租形式主要是勞役地租,輔以少量的實物地租和貨币地租。
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